Le blog d'Alexandra
Le vrai coût des fruits et légumes
Il y a quelques années, j’accompagnais un de mes client - directeur des achats dans une société européenne - chez un producteur français 👨🌾 de salades bio. Pour mon client, la définition du prix d’achat payé au producteur était simple : c’était la somme des coûts...
Où sont les femmes dans la bio ?
Mais où sont les femmes dans la Bio ?? C'est la question que je me pose quand je vois• les organisations professionnelles, • les groupes d'influence,• les associations …beaucoup d'hommes, parfois exclusivement des hommes... Où sont les femmes ?...
Le coût et le goût du travail agricole
Le coût et le goût du travail agricole, question d’éducation ? 🔸 Quand on parle de fruits et légumes, le coût et le goût sont deux termes très fréquemment employés. Coût et goût sont deux critères déterminants pour le consommateur. 🔸 Pourtant il ne s’agit pas...