Le coût et le goût du travail agricole, question d’éducation ? 🔸 Quand on parle de fruits et légumes, le coût et le goût sont deux termes très fréquemment employés. Coût et goût sont deux critères déterminants pour le consommateur. 🔸 Pourtant il ne s’agit pas...
Il y a quelques années, j’accompagnais un de mes client – directeur des achats dans une société européenne – chez un producteur français 👨🌾 de salades bio. Pour mon client, la définition du prix d’achat payé au producteur était simple : c’était la somme...
