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Le coût et le goût du travail agricole

Le coût et le goût du travail agricole

par Alexandra Farnos | 15 mai 2021 | Alexandra farnos, L'agriculture et économie sont indissociables

Le coût et le goût du travail agricole, question d’éducation ?  🔸 Quand on parle de fruits et légumes, le coût et le goût sont deux termes très fréquemment employés. Coût et goût sont deux critères déterminants pour le consommateur. 🔸 Pourtant il ne s’agit pas...
Le vrai coût des fruits et légumes

Le vrai coût des fruits et légumes

par Alexandra Farnos | 15 avril 2021 | Alexandra farnos, L'agriculture et économie sont indissociables

Il y a quelques années, j’accompagnais un de mes client – directeur des achats dans une société européenne – chez un producteur français 👨‍🌾 de salades bio.  Pour mon client, la définition du prix d’achat payé au producteur était simple : c’était la somme...

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