Alexandra Farnos
Experte en fruits et légumes bio
Structurer, fédérer et connecter,
mon engagement depuis plus de 30 ans
Experte en fruits et légumes bio
Vous êtes distributeurs, producteurs ou institutionnels ?
Vous avez besoin de re-structurer vos filières bio, développer votre export ou anticiper les tendances ?
Je suis la ressource idéale pour structurer vos filières de A à Z – du champ à l’assiette.
Le lien humain connecte
Parler cinq langues est une chose.
Ce qui fait vraiment la différence, c’est de comprendre les personnes derrière ces langues : leurs cultures, leurs codes, leurs manières de travailler et de faire confiance.Cette immersion multiculturelle, je la vis au quotidien depuis plus de 30 ans, du sud de l’Espagne à l’Allemagne, de la Sicile au Sud-Ouest français.
C’est elle qui me permet de créer des relations professionnelles fortes, sincères, durables et basées sur la confiance, partout où la filière bio en a besoin.
La technique et le terrain structurent
L’agriculture bio se comprend. Au fil des années, j’ai acquis une connaissance technique approfondie des cultures : les sols, les variétés, les itinéraires techniques et les contraintes réelles des producteurs.
C’est sur le terrain, zone de production après zone de production, que j’ai forgé une connaissance empirique que nul document ne peut remplacer.
Cette double expertise, technique et de terrain, me permet de proposer le bon produit, du bon endroit, au bon moment — et de construire des filières fiables, durables et performantes.
Le commercial responsable fédére
Une filière ne vit que si les produits circulent : ma troisième compétence est commerciale. Elle fait se rencontrer la technique et le marché.
Les achats responsables sont une réelle pratique quotidienne : acheter au juste prix, reconnaître la valeur du travail des producteurs, et construire des relations basées sur le long terme.
C’est cette exigence qui guide mes négociations gagnant-gagnant, où le producteur vit de sa production, le distributeur sécurise ses approvisionnements permettant ainsi au consommateur d’accèder à des produits de qualité.
audits
réalisés auprès de producteurs ou structures commerciales. Audit à 360° : traçabilité, environnement et social.
clients
ou organisations accompagnées
en développement commercial, sourcing ou conseil stratégique.
formations
construites et menées avec des partenaires et des centres de formation.
Les problèmes résolus ?
Un distributeur français a réduit ses ruptures de stock de 30% en 12 mois grâce à un audit de filière et une planification stratégique des approvisionnements.
Pour des distributeurs français, j’ai formé le staff acheteurs à l’évaluation des fournisseurs bio selon des critères RSE, réduisant ainsi les risques de non-conformité de 20%.
Des réponses étudiées
Une coopérative espagnole a augmenté son volume d’export de plus de 20% en un an en ciblant les marchés allemands et français grâce à une stratégie de sourcing adaptée.
Pour une association interprofessionnelle régionale, j’ai analysé l’impact des restrictions d’eau et des phytosanitaires sur la production de légumes bio en Espagne, permettant ainsi une relocalisation partielle vers le Sud de la France.
Ils me font confiance
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